Coni ejerce como docente en jardines maternales desde el año 1998. Sus primeras poesías y cuentos para niños las realiza mientras se dedica a sus estudios como profesora en educación inicial y maternal.

Desde el año 2008  impulsada por  el grupo Cruzagramas, crea y coordina el espacio web llamado "La luna naranja", dedicado al arte y la literatura para niños. Desde allí convoca artistas y difunde cuentos y poesías, dando como resultado publicaciones inéditas. Mediante la modalidad  de fusión de las artes, conecta a escritores e ilustradores de todas partes del mundo para la realización de obras conjuntas relacionadas con la literatura infantil y juvenil.

Edita la página de escritores Cruzagramas desde el año 2007. Su primera publicación aparece con la participación en la "Antología de los Talleres III" editada por Dunken en noviembre del 2008. Participa en la revista "Primera Fila" de la empresa de cable "Supercanal", con su texto "Ojos verde pluma".

Su más reciente publicación apareció en el libro "Voces de ausencia" editado por Editorial Dunken.

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