Norberto E. Petryk (Petryk)
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AREGALA | Asociacion de Restauradores Gastronomicos de las Americas |
AREGALA (1982-2007) es la Decana de las Asociaciones Culinarias de América Latina y fundadora además del AREGUI
Norberto E. Petryk es un prestigioso chef asesor en gastronomía, escritor e investigador argentino. Actualmente reside en la ciudad de Buenos Aires; ha trabajado como chef para la embajada de Francia en el Paraguay y en otros restaurantes de ese país, así como también en otros restaurantes de Argentina Brasil y Chile.
El señor Petryk es miembro de AREGALA -Asociación de Restauradores Gastronómicos de Las Américas.
Además frecuentemente publica artículos en varios sitios especializados en gastronomía, entre los cuales se incluyen: alimentacion-sana.com.ar en la sección el chef, norbertopetryk.com.ar, en algunos boletines de aregala.com, en Las Firmas de afuegolento.com y en Cocina y Alta cocina de enplenitud.com.
Entrevista reciente
(Vía: Alimentación sana)